茶是提神的饮料,更是智慧的饮料。茶是没有副作用的最佳兴剂,能集中人的注意力,活跃思维,加速联想,增强判断力和记忆力,提高语言反应能力和五官感觉的灵敏性。所以,不仅在中国，而且在海外,都有以饮茶助思维的风俗习惯。
今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。
茶助文人的诗兴笔思,文人又咏茶赞茶，这种循环往复、融为一体的现象可以说是“国际性”的。
英国最早的《英文字典》和《英国文学史》编著者、著名文学家约翰逊。公元1709-1784年，以茶助文思，成为有名的茶痴。19世纪一位名叫汉瓦的记者写道:在一席间给与他20杯、30杯、或40杯茶,他能活泼谈自晚间至晨4时不停,听者亦不厌倦。虽有以夜作日的习惯,但能活到75岁。1787年,最崇拜他的华育说:赏玩有香气的茶浸剂,没有人比他更甚。他不断大量饮茶,不讲卫生地乱饮，从未放松,其神经非常强健。他曾对人说,20年来,茶锅几无冷时。晚间以茶自乐,夜半以茶慰安,早晨以茶醒睡,如是饮茶,未觉有害。
九世纪初叶,中国的茶叶传入日本不久,嵯峨天皇的羌羌淳和亲王一这位后来继承皇位被称为淳和天皇的,就在感受茶的神妙之中,写下了一首诗《散怀》:“绕竹环池绝世尘,孤村近立傍林隈。红薇结实知春去,绿鲜生钱报夏来。幽径树边香茗沸,碧梧荫下澹琴谐。凤凰遥集消千虑,踯躅归途暮始回。”(见[美]威廉.乌克斯著、中国茶叶研究所译《茶叶全书》)在大洋的彼岸,茶益人思的风尚也传播开来,许多诗人写下了连篇佳作,许多作家展开了生花妙笔。
来源：世界茶文化图书馆，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
